Spargel sollte in Reihen von wenigstens 40 cm Abstand gepflanzt werden. So kann man beim Stechen bequem durch die Reihen gehen. Um für ausreichende Nährstoffe zu sorgen, sollte der Boden mit Stallmist verbessert werden.
"Das Schwierigste am Leben ist es, Herz und Kopf dazu zu bringen, zusammenzuarbeiten. In meinem Fall verkehren sie noch nicht mal auf freundschaftlicher Basis."